Il était une voix …
Les gens de radio sont exceptionnels : quel que soit leur état d'âme, ils sont capables de ne jamais trahir cette grande règle qui rend ce média si particulier : sourire s'entend.
Histoire d’eau au sommet … de la Belgique
On l’oublie trop souvent mais notre pays est – proportionnellement à sa taille, un des premiers exportateurs d’eau au monde. Les fagnes constituent effectivement un filtre qui alimente notamment Spa pour lui permettre d’embouteiller des millions d’ambassadrices. Les fagnes, leur…
Rendez-vous de 15h30 à 18h, sur Vivacité Namur
Je vous emmène vous balader dans le fin fonds de la Province de Namur… Nous nous baladons aujourd’hui dans une belle région, aux confins de la Famenne, de la Calestienne et de l’Ardenne. Loin de rien, 13 kilomètres de Marche-en-Famenne,…
Si vous passez par Beauraing, faites une halte à la Brasserie du Biran !
Depuis un peu plus de deux ans maintenant, nos Beaurinois d’origine ont regroupé leurs établissements entre les murs de la brasserie où la clientèle peut désormais se délecter des spécialités de la maison. Dans l’enthousiasme du déménagement, jardin et terrasses…
La fiancée japonaise de Waterloo
Dans l’émission ” en cuisine” de ce samedi 11 août, sur vivacité, j’ai évoqué le jumelage de Waterloo … Un peu plus de précision …. Régulièrement, la butte de Waterloo et ses plaines adjacentes, bien moins mornes qu’il n’y paraît,…
En cuisine sur vivacité : recette de hâte levée de ce samedi 26 mai
Dans l’émissiion “En Cuisine” du 26 mail, consacrée aux produits et traditions culinaires du hainaut, je vous parlais de la “hâte levée”, une recette que je vous rappelle ici. L’hate levée est une poitrine de porc aromatisée au thym, au…
En Cuisine extrait verviétois
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La recette de Vivacité, en cuisine le 31 mars : Poulet de Val Dieu à l’Orval
Ce samedi, sur Vivacité, pour une première émission “en cuisine” thématique consacrée aux produits de terroir, j’ai proposé à Steve Delaunoy et ses auditeurs, une recette de poulet à l’Orval. J’ai choisi un poulet des élevages du moulin du val…